PMI SERIYALARINING MATNI

NARXNI TEKShIRISh UChUN TOSHKENT BOSHQARMASI BILAN BOG'LANING: 267-25-07; 267-25-64

Makaron presslari mexanizatsiyalashgan yoğurma, evakuatsiya qilish, xamirni siqish, bug'doydan tayyorlangan GOST 12307-66 va yumshoq shishadan tayyorlangan GOST 12306-66 dan makaron tayyorlash va kesish uchun mo'ljallangan. Unning boshqa navlaridan kamida 24-32%, kleykovina bo'linish indeksi 50 dan 80 donagacha bo'lishi mumkin. Mahsulot pishirishdan oldin va keyin mahsulot shaklini saqlab, ishlatishga tayyor bo'lgan turli xil makaron mahsulotlarini tezda ishlab chiqarishni ta'minlaydi.

Turli xil matritsalar makaronning keng assortimentini ( 700 dan ortiq turlarini ) ishlab chiqarishga imkon beradi - uzun kesilgan makaron, kalta kesilgan shoxlar, qobiqlar, vermikelli, no'xat, har xil o'lcham va shakllarning spirali, silliq va gofrirovka qilingan, tekis va o'ralgan yuzalar. Mahsulot to'plami uchta matritsani tanlashni o'z ichiga oladi.

Texnik xususiyatlari

Vakuum texnologiyasi

PMI-4V seriyali presslarning xususiyati xamirni evakuatsiya qilishning an'anaviy bo'lmagan texnologiyasida va vintning qoplamasida yotadi. Xamirni to'g'ridan-to'g'ri press-ekstruderda evakuatsiya qilishning innovatsion texnologiyasi, ishlab chiqarish uskunasida emas, balki uskunaning texnik xizmatini sezilarli darajada osonlashtiradi, uning ishonchliligini oshiradi va operatsiyani sodda va samarali qiladi. 2205543, 2215413, 2195582, 2222194, 55069 ixtirolar uchun patentlar.

Haddan tashqari qizib ketishidan va xamirni vintning yuzasiga yopishmasligi uchun, vida kanalining pastki qismi antifritsion materialdan yasalgan bo'lib, bu ishqalanish kuchlarini sezilarli darajada kamaytiradi. Bunday holda, kanaldagi sinov massasining oqim rejimi noturg'un emas, balki laminar bo'ladi. Ushbu ta'sir bizning uskunamizda olingan mahsulotni shunga o'xshash mahalliy va xorijiy presslardan ajratib turadi. Vakuum jarayoni bilan birgalikda yuqoridagi jarayon kleykovina , un tarkibidagi tabiiy pigmentlarni yo'q qilmaydi ; makaron yuqori pishirish , ta'm va yaxshi shaffoflik va yoqimli sarg'ish rang tufayli taqdim etadi .

Mavjud bo'lgan barcha mahalliy va xorijiy analoglarda evakuatsiya xamirni yoğurma yoki bo'shashtirish idishlarida amalga oshiriladi va bular muhrlangan qopqoqlari, muhrlangan aylanish teshiklari va qulflash moslamalari bo'lgan katta hajmli qalin devorli zanglamaydigan idishlar; katta o'lchovli xususiyatlarga ega va xizmat ko'rsatishning qiyin sharoitlariga ega bo'lgan ko'p bunkerli yoki ko'p vintli bloklar. Bizning pressimizda bitta ochiq turdagi bassper (42 l, sig'imi - 27 kg) va bitta vintli ekstruder mavjud , u erda xamir evakuatsiya qilinadi va presslanadi. Bug'lash idishining ustiga un va suv tarqatish moslamasi (30 l sig'imga ega) o'rnatilgan. Olib qo'yiladigan kartridjdan chiqadigan makaron iplarini kesish uchun press kesgich bilan jihozlangan. To'sar olinadigan pichoqli ushlagich bilan jihozlangan, to'sar haydovchi mustaqil va sozlanishi chiqib ketish tezligiga ega.

Sanitariya-texnik xizmat ko'rsatish uchun pressning to'xtashi tizimli ravishda tartibga solinmaydi, bu sanitariya me'yorlari va uskunaning mexanik qismiga xizmat ko'rsatish chastotasi bilan belgilanadi. Sanitariya me'yorlariga ko'ra , matbuot uch smenada ishlashi mumkin - 7 soatlik ish vaqti va 1 soat tanaffus.

Matbuotning ishlashi paytida makaron, durum yoki durum unining aralashmalarini tayyorlash uchun foydalanish mumkin , shuningdek quruq öğütme yoki suyuqlik mustahkamligining sinov massasi shaklida ma'lum miqdordagi ikkinchi darajali ishlov berish qo'shilishi mumkin.