KAYMAN KXX-11/70 sovutish stoli

Asosiy xususiyatlari:

Jihozning joylashuvi: yon tomonda
Harorat rejimi: -2 dan 6 °C gacha
Ish yuzasi: zanglamaydigan po'lat
Eshiklar soni: 2
Stol usti: yon tomoni bilan
Kuchlanish: 220v
Quvvat: 0,16 kVt
Kengligi: 1350 mm
Chuqurlik: 700 mm
Balandligi: 880 mm
Og'irligi (qadoqlanmagan): 110 kg
Kengligi (paketda): 1560 mm
Chuqurlik (paketda): 920 mm
Balandligi (paketda): 1040 mm
Ishlab chiqarilgan mamlakat: Rossiya
Tavsif:

KAYMAN KXX-11/70 sovutish stoli xamirni yoyish, ingredientlarni qayta ishlash, sovutish va tez buziladigan oziq-ovqat va ichimliklarni umumiy ovqatlanish va savdo korxonalarida qisqa muddatli saqlash uchun mo'ljallangan. Model dinamik sovutish va EMBRACO kompressoriga ega. Stol korpusi zanglamaydigan po'latdan yasalgan bo'lib, mahsulotga chidamlilik va kuch beradi.

Xususiyatlari:

Kuchli sovutish moslamasi
Ovqat tayyorlash uchun mos bo'lgan mustahkam stol usti
Tabiiy issiqlik oqimlari bilan eritish
Qo'shimcha xususiyatlar:

Foydali hajmi: 0,302 m3
Joylashtirish maydoni: 0,343 m2
Raf yuki: 40 kg
Joylashtirish chuqurligi: 600 mm
Palet va javonlarning sovutilgan maydoni: 0,343 m2
Kuniga elektr energiyasi iste'moli: 3,8 kVt
Atrof-muhit harorati: +12 dan +43 °C gacha
Nominal oqim: 4,2 A

Muzlatgich stollari haqida 10 ta tez-tez so'raladigan savollar:

Muzlatgich stoli nima? Muzlatgich stoli-bu professional oshxonalarda oziq-ovqat mahsulotlarini muzlatish va saqlash uchun uskunalar. U ish yuzasi va muzlatgichni birlashtirib, mahsulotlarni qayta ishlash va saqlash qulayligini ta'minlaydi.

Muzlatgich stoli nima uchun ishlatiladi? Muzlatgich stoli oziq-ovqat mahsulotlarini muzlatish, yarim tayyor mahsulotlarni saqlash, shuningdek, umumiy ovqatlanish korxonalari, restoranlar va kafelarda xamir va ingredientlar bilan ishlash uchun ishlatiladi.

Muzlatgich stollarida qanday harorat rejimi mavjud? Muzlatish stollari odatda -10°C dan -18°C gacha bo'lgan harorat oralig'ida ishlaydi, bu esa oziq-ovqat mahsulotlarini samarali muzlatish va saqlashga imkon beradi.

Muzlatgich stolining kuchi qancha? Muzlatish stolining kuchi modelga bog'liq va uskunaning hajmi va funktsiyalariga qarab 0,5 kVt dan 1,5 kVtgacha o'zgarishi mumkin.

Muzlatish stollarining xususiyatlari qanday? Muzlatgich stollari ko'pincha bir tekis sovutish uchun majburiy shamollatish, haroratni ushlab turish uchun korpus izolyatsiyasi, yaqinroq eshiklar va aqlli muzdan tushirish tizimlari kabi xususiyatlarga ega.

Oshxonangiz uchun muzlatgich stolini qanday tanlash mumkin? Tanlashda hajm, harorat rejimi, quvvat sarfi va muzdan tushirish va shamollatish tizimlari kabi qo'shimcha funktsiyalar mavjudligini hisobga olish muhimdir. Shuningdek, materiallarning sifatiga (zanglamaydigan po'lat) e'tibor berishga arziydi.

Muzlatgich stollarida qanday delilardan foydalanish mumkin? Muzlatgich stollarida model va o'lchamga qarab Gn 1/1 yoki GN 1/6 gastronomik xususiyatlari ishlatilishi mumkin.

Muzlatgich stoliga qanday xizmat ko'rsatish kerak? Muzlatgich stoliga texnik xizmat ko'rsatish uchun uni muntazam ravishda axloqsizlikdan tozalash, jihozning sog'lig'ini kuzatish, shuningdek sovutish tizimi va termostatni vaqti-vaqti bilan tekshirish muhimdir.

Muzlatish stoli belgilangan haroratni qancha vaqt ushlab turadi? Samarali issiqlik izolatsiyasi va haroratni boshqarish tizimlari tufayli muzlatgich stoli uzoq vaqt davomida barqaror haroratni saqlab turishi mumkin, bu esa kamera ichidagi harorat o'zgarishini minimallashtiradi.

Yuqori haroratli xonalarda muzlatgich stolidan foydalanish mumkinmi? Muzlatgich stollarining aksariyat modellari atrof-muhit harorati +12°C dan +32°C gacha bo'lgan xonalarda ishlashga mo'ljallangan, bu uskunani o'rnatishda e'tiborga olish kerak.