Apache sh07 shokli muzlatish shkafi

Asosiy xususiyatlari:
Sovutish moslamasi: o'rnatilgan
Sovutish harorati: + 70 dan + 3 °C gacha
Sovutish davri: 90 daqiqa
Sovutish tsiklining ishlashi: 25 kg
Sovuqning harorat rejimi: +70 dan -18 °C gacha
Muzlatish davri: 240 daqiqa
Muzlatish tsiklining ishlashi: 20 kg
Hajmi: 190 l
Darajalar soni: 7
Darajalar orasidagi masofa: 105 mm
Pishirish varag'i: GN 1/1 (530x325 mm), 600x400 mm
Deli: GN 1/1
Kuchlanish: 220v
Quvvat: 1.49 kVt
Kengligi: 750 mm
Chuqurlik: 740 mm
Balandligi: 1260 mm
Og'irligi (qadoqlanmagan): 105 kg
Og'irligi (qadoqlash bilan): 122 kg
Ishlab chiqarilgan mamlakat: Italiya
Maqola: 124226
Tavsif:
Apache sh07 shokni muzlatish shkafi oziq-ovqat xizmati va savdo korxonalarida oziq-ovqat mahsulotlarini tez muzlatish va sovutish uchun mo'ljallangan. Model elektron boshqaruv paneli, o'rnatilgan sovutish moslamasi, shuningdek, oson ishlashi uchun magnit muhrlangan va sozlanishi oyoqli o'z-o'zidan yopiladigan eshiklar bilan jihozlangan.

Korpus va ichki kamera Aisi 304 zanglamaydigan po'latdan yasalgan bo'lib, chidamlilik va korroziyaga chidamliligini kafolatlaydi. 60 mm poliuretan ko'pikli izolyatsiyasi kamera ichidagi haroratni barqaror ushlab turadi va energiya yo'qotilishini kamaytiradi.

Xususiyatlari:
Dinamik sovutish: oziq-ovqat mahsulotlarini yanada samarali sovutish va muzlatish uchun xona bo'ylab haroratning teng taqsimlanishini ta'minlaydi.
Avtomatik haroratni saqlash rejimi: sovutish yoki muzlatish davri tugagandan so'ng kerakli haroratni avtomatik ravishda ushlab turishga imkon beradi.
Qo'lda muzdan tushirish: muzdan tushirish jarayonini aniq nazorat qilish uchun.
Ekologik toza sovutgich: R507.
Iqlim sinfi: tropik (T), bu uskunani yuqori atrof-muhit haroratida ishlatishga imkon beradi.
Kondensatni yig'ish uchun olinadigan sig'imga ega o'rnatilgan kondansatör birligi, bu qurilmaga texnik xizmat ko'rsatishni osonlashtiradi.
Qo'shimcha xususiyatlar:
Paket mahsulot haroratini nazorat qilish uchun harorat o'lchagichini o'z ichiga oladi.
Tovoqlar va Deli alohida sotib olinadi.
Ushbu shokni muzlatish shkafi restoranlarda, kafelarda, novvoyxonalarda va oziq-ovqat mahsulotlarini katta hajmda muzlatish va sovutish uchun ishonchli uskunalar talab qilinadigan umumiy ovqatlanish korxonalarida intensiv ishlash uchun juda mos keladi.

Shokni muzlatish shkafi haqida 10 ta tez-tez so'raladigan savollar (FAQ) :

Shokni muzlatish shkafi nima? Shokni muzlatish shkafi-bu oziq-ovqat va idishlarni tezda muzlatish uchun asbob-uskunalar bo'lib, ularning ta'mi, tuzilishi va ozuqaviy xususiyatlarini saqlab qolish imkonini beradi. Bundan tashqari, issiq ovqatlarni qisqa vaqt ichida xavfsiz haroratgacha sovutish uchun ishlatiladi.

Shokni muzlatadigan shkafda qanday ovqatlarni muzlatish mumkin? Shokni muzlatish shkafi go'sht, baliq, sabzavot, meva, qayta ishlangan ovqatlar, tayyor ovqatlar, shirinliklar va sifatni saqlab qolish uchun tez muzlatishni talab qiladigan boshqa mahsulotlarni muzlatib qo'yishi mumkin.

Shokni muzlatishning afzalligi nimada? Shokni muzlatishning afzalligi oziq-ovqat mahsulotlarini tez muzlatishdir, bu katta muz kristallarining shakllanishini minimallashtiradi, tuzilishi va ta'mini saqlaydi va ozuqa moddalarining yo'qolishini oldini oladi.

Sovutish va muzlatish davri qancha davom etadi? Apache ASH05K shkafidagi sovutish davri taxminan 90 daqiqa, muzlash davri esa 240 daqiqa davom etadi. Bu vaqt mahsulot turiga va uning boshlang'ich haroratiga qarab farq qilishi mumkin.

Shokni muzlatish kabinetidagi haroratni qanday sozlash mumkin? Harorat elektron boshqaruv paneli orqali sozlanishi, sovutish va muzlatish rejimi uchun sozlanishi, muzlatish uchun +70°C dan -18°C gacha va sovutish uchun +70°C dan +3°C gacha.

Tayyor ovqatni muzlatish uchun shkafdan foydalanish mumkinmi? Ha, shokni muzlatish shkafi tayyor ovqatlarni muzlatish uchun juda mos keladi, bu esa ularni keyinchalik saqlash va ishlatish uchun ta'mi va yangiligini saqlashga imkon beradi.

Shkafga qanday tovoqlar mos keladi? Apache ASH05K shokni muzlatish shkafi uchun Gn 1/1 (530x325 mm) va 600x400 mm o'lchamdagi tovoqlar mos keladi.ular alohida sotib olinadi va mahsulotlarni shkafga joylashtirish uchun ishlatilishi mumkin.

Shokni muzlatish shkafini qanchalik tez-tez muzdan tushirish kerak? Shkaf qo'lda muzdan tushirish bilan jihozlangan va muzdan tushirish chastotasi qurilmadan foydalanish intensivligiga bog'liq. Muzdan tushirish muz to'planishi yoki ishlab chiqaruvchining ko'rsatmalariga muvofiq amalga oshirilishi tavsiya etiladi.

Shkafda qanday qo'shimcha funktsiyalar mavjud? Shkaf muzlatish yoki sovutish tugagandan so'ng avtomatik ravishda saqlash rejimiga o'tish funktsiyasi bilan jihozlangan va muzlatish davrlarini termal sensor yordamida vaqt yoki harorat bo'yicha sozlash imkoniyati mavjud.

Shokni muzlatish shkafida qanday sovutgich ishlatiladi? Apache ASH05K shokni muzlatish shkafi atrof-muhit uchun xavfsiz va barcha ekologik standartlarga javob beradigan sovutgichdan foydalanadi. Xususan, r290 sovutgichi ekologik toza va samarali.