Apache Bakery Line apl80 planetar mikser

Asosiy xususiyatlari

O'rnatish: zamin
Idishning hajmi: 80 l
Boshni ko'tarish mexanizmi: sobit shpal
Tezlik soni: CVT (silliq sozlash)
Corolla aylanish tezligi: 100 dan 420 rpm gacha
Kuchlanish: 380V
Quvvat: 3 kVt
Kengligi: 800 mm
Chuqurlik: 1030 mm
Balandligi: 1600 mm
Og'irligi (qadoqlanmagan): 280 kg
Og'irligi (qadoqlash bilan): 320 kg
Rang: oq
Ishlab chiqarilgan mamlakat: Italiya
Maqola: APL80 3F/208738
Tavsif
Apache Bakery Line apl80 planetar mikser har xil turdagi xamirlarni aralashtirish, kremlarni, musslarni qamchilash, shuningdek, umumiy ovqatlanish va savdo korxonalarida pyuresi, soslar va kokteyllar tayyorlash uchun mo'ljallangan. Mikser o'z-o'zini moylash mexanizmiga ega reduktor bilan jihozlangan, bu chidamlilikni oshiradi va texnik xizmat ko'rsatishga bo'lgan ehtiyojni kamaytiradi. Qurilma ish paytida xavfsizlikni ta'minlash uchun zanglamaydigan po'latdan yasalgan himoya panjarasiga ega.

To'plamga quyidagilar kiradi:

Qopqoq
Kanca
Qopqoq
Xususiyatlari:

Sanoat asenkron uch fazali dvigatel
Silliq sozlash uchun inverterli elektron tezlikni boshqarish moslamasi
Oson ishlash uchun idishni tutqich bilan ko'tarish
Qo'shimcha xususiyatlar:

Nozulning aylanish tezligi:
Idish atrofida: 35 dan 150 rpm gacha
O'z o'qi atrofida: 100 dan 420 rpm gacha
Paketdagi o'lchamlar: 1000×1130×1700 mm
Ushbu Sayyora mikseri uskunaning yuqori ishlashi va ishonchliligini talab qiladigan yirik ovqatlanish korxonalarida foydalanish uchun juda mos keladi.

Sayyora mikserlari haqida 10 ta tez-tez so'raladigan savollar (FAQ) :

Sayyora mikseri nima?
Planetar mikser-bu aralashtirish, xamir yoğurish, qamchilash va boshqa jarayonlar uchun sayyoraviy aylanish tizimidan foydalanadigan oshxona jihozlari. Qo'shimchalar o'z o'qi atrofida va bir vaqtning o'zida idish atrofida aylanib, mahsulotlarning bir tekis aralashishini ta'minlaydi.

Sayyora mikseri qanday funktsiyalarni bajaradi?
Sayyora mikseri xamirni aralashtirish, kremlar, musslar, soslar, pyuresi va kokteyllarni aralashtirish va ingredientlarni aralashtirish uchun ishlatiladi. U ko'pincha restoranlarda, novvoyxonalarda va kafelarda ishlatiladi.

Sayyora mikseriga qanday qo'shimchalar kiritilgan?
To'plamga odatda ko'pirtirish, xamir ilgagi va spatula kiradi. Ba'zi modellar ko'proq ixtisoslashgan vazifalar uchun qo'shimcha qo'shimchalarni o'z ichiga olishi mumkin.

Idishni ko'tarish mexanizmlari qanday ishlaydi?
Idishni ko'tarish mexanizmi odatda qo'l yoki sobit shpal bilan ishlaydi. Bu sizga nozullar bilan ishlash qulayligi uchun mahsulot bilan idishni ko'tarish yoki tushirish imkonini beradi.

Mahsulotlarni maydalash yoki maydalash uchun Sayyora mikseridan foydalanish mumkinmi?
Yo'q, Sayyora mikseri faqat aralashtirish, yoğurma va qamchilash uchun mo'ljallangan. Mahsulotlarni maydalash va maydalash uchun sabzavot kesgichlar yoki oziq-ovqat protsessorlaridan foydalanish yaxshiroqdir.

Mening biznesim uchun to'g'ri Sayyora mikserini qanday tanlash mumkin?
Tanlashda ish hajmini, mikserning quvvatini, idishning sig'imini va tezlik sonini hisobga olish kerak. Katta biznes yoki novvoyxona uchun yuqori quvvatli va hajmli idishga ega modelni tanlash yaxshidir.

Sayyora mikserining tezligini qanday sozlash mumkin?
Sayyora mikseri mexanik yoki elektron tezlikni boshqarishga ega bo'lishi mumkin. Ba'zi modellarda turli xil vazifalar uchun tezlikni aniq sozlash imkonini beruvchi silliq sozlash uchun CVT mavjud.

Sayyora mikserini idish yuvish mashinasida yuvish mumkinmi?
Odatda mikser elementlari, masalan, qo'shimchalar va idishlar idishlarni yuvish mashinasida yuvilishi mumkin, ammo har doim har bir o'ziga xos model uchun ishlab chiqaruvchining ko'rsatmalarini tekshirish kerak.

Sayyora mikseriga qanday g'amxo'rlik qilish kerak?
Ishlatilgandan keyin mikserni muntazam ravishda tozalang, agar ko'rsatmalarda ko'rsatilgan bo'lsa, mexanizmlarni moylang va qo'shimchalar va boshqa ish qismlarining holatini tekshiring. Vites qutisi va dvigatelning sog'lig'ini kuzatish ham muhimdir.

Qaysi Sayyora mikser ishlab chiqaruvchilari eng yaxshisi?
Sayyora mikserlarini ishlab chiqaradigan taniqli brendlarga KitchenAid, Apache, Hobart, Berkel, Vitamix va boshqalar kiradi. Ushbu kompaniyalar professional oshxonaga mos keladigan mustahkam va bardoshli qurilmalarni taklif qilishadi.