УНИВЕРСАЛЬНАЯ КУХОННАЯ МАШИНА УКМ-11-01

УКМ-11- 01: ПМ - приводной механизм, МО- 01- механизм овощерезательный, 200 - 350 кг/ч.

Рабочие органы МО: 

3 - Решетка 12х12мм;

4 -Нож дисковый 2мм;

5- Диск шинковочный;

6 - Нож дисковый 10мм;

7 - Нож комбинированный 10х10мм;

8 - Диск тёрочный (по особому требованию).

Технические характеристикиНоминальное напряжение трехфазного переменного тока,В 380 Номинальная мощность двигателя,кВт 1,2/1,5 Производительность,кг/ч   При нарезании сырых овощей:  

• брусочками сечением 10х10мм (картофель сырой - главный параметр)

350

• кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла)

200

• кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (морковь, репа,брюква)

100

• кольцами и полукольцами толщиной 2 мм (лука репчатого)

140

• шинковка капусты толщиной 2 мм

200

• соломкой сечением 3х3мм(картофель, морковь, брюква,свекла)

200

• пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь)

200 При нарезании вареных овощей:  

• пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла)

160 Габаритные размеры, мм (овощерезательное исполнение) 870х300х625 Масса,кг 68,5 Количество фиксированных скоростей 2