Сушильная камера электрическая К-100Э

В наличии Код: P-0068438

Цена по запросу

Показать телефон Позвонить Написать Написать

Описание

ДЛЯ УТОЧНЕНИЯ ЦЕНЫ ПРОСИМ СВЯЗАТЬСЯ С ОФИСОМ ПО ТЕЛ.:

Продукт для сушки: грибы, овощи, фрукты, травы, морепродукты.

Начальная влажность - 78-83% Конечная влажность - 12%

Техническая характеристика камеры:
Объем загрузки – одна стеллажная тележка (LxBxH,мм. = 1200x600x1680)
Количество противней – 52 шт. 600*555 мм
Масса сырого продукта (в зависимости от вида и нарезки), кг – до 100-150
Длительность цикла сушки (в зависимости от вида, размера и влажности продукта) от 4 до 10 часов

Данные для сушильной камеры К-100

Название продукта	Масса загрузки, кг	Время сушки/вяления,час	Конечная влажность, %
Слива	Д до 500	16-20	25-30
Вишня	до 400	16-20	25-30
Абрикос	до 250	16-20	25-30
Черешня Грибы Ягоды Травы	до 300 до100 до 100 30-50	16-20 4-8 10-16 1,5-2	25-30 12 12 12
Яблоко	800	6-8	8-12
Груша	800	6-8	8-12

Внутренние габариты камеры LxBxH, м – 2,4х1,0х2,6 Внутренний объем камеры, м3 – 9 Номинальное напряжение питания, В – 380/220 Ток переменной частоты, Гц – 50 Максимальная тепловая мощность, кВт – 15 Источник энергии – электрический калорифер (ТЭНы). Диапазон температур в зоне сушки, 0С – 40-70 Диапазон влажности среды в зоне сушки, % - 30-99 Скорость воздушного потока (при обтекании продукта), м/с – 1,5-2,0 Режим работы – продолжительный Класс защиты от поражения электрическим током ГОСТ 12 2.007-75 – Iй
Система управления параметрами сушки – автоматическое поддержание параметров по заданной программе.
При необходимости может быть согласовано исполнение сушильной камеры с усиленной теплоизоляцией, с возможностью установки вне производственного помещения (под навесом). Сушильное отделение камеры сообщается с производственным помещением тамбуром в районе дверей.
Экономичность энергопотребления камеры обеспечивается автоматическим снижением мощности нагрева по мере уменьшения влажности продукта.
Камера полностью пожаробезопасна даже при сушке продукта до предельно малых значений влажности (порядка 4-5 %).
Дополнительные опции: По желанию заказчика камера может быть снабжена системой контроля температуры воздуха при входе и выходе из продукта. По желанию заказчика камера может быть оснащена системой автоматического взвешивания продукта с выводом параметров изменения массы на пульт управления и оповещения оператора о достижении массы продукта до расчётного значения. При необходимости может быть согласовано исполнение сушильной камеры с усиленной теплоизоляцией, с возможностью установки вне производственного помещения (под навесом).
При необходимости поступление воздуха в камеру может осуществляться из другого помещения или с улицы, а воздуховоды оборудованы фильтрами. В качестве источника тепловой энергии может быть использован водогрейный котел, снабженный автоматической системой управления, соответствующей мощности, работающий на природном (сжиженном) газе, жидком топливе, твёрдом топливе. При наличии производственного пара камера может быть выполнена с использованием пара в качестве источника тепловой энергии. Камера может быть укомплектована дополнительным набором стеллажных тележек с противнями.